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春季吃蜂蜜 有助孕婦去燥排毒

編輯:曉玲

  美味蜂蜜食譜:蜜烤香蕉

  材料:香蕉3根、黃油20克、白砂糖2小匙、檸檬汁10ml、蜂蜜適量。

  做法:

  1、將黃油和細砂糖放入平底鍋中,用小火融化。

  2、將去皮的香蕉放入平底鍋中,用小火煎至雙面金黃。

  3、擠上一些檸檬汁在香蕉上后關火。

  4、將香蕉放在烤碗中,淋上蜂蜜。

  5、放入預熱好的烤箱中層,160度,烤約8-10分鐘。

  營養貼士:香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動。將香蕉和蜂蜜搭配食用,可以幫助孕媽咪潤腸通便,安神養心。

  美味蜂蜜食譜:自制蜜汁雞串

  材料:雞胸肉200克、蛋清半只、食用油1/4小勺、竹簽適量、豉油雞汁一大勺、糖一小勺、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量、洋蔥碎適量、蜂蜜一小勺、海鮮醬兩小勺。

  做法:

  1、將雞胸肉洗凈,豎著一切為二(如有雞脆骨,可同時剁開)。

  2、把雞胸肉切成1-2公分見方的雞肉丁,放入碗中,接著放入原料中標注的調味料,最后放入半只蛋清,用手將雞肉丁和調味料抓勻,放置冷藏室。

  3、腌制10分鐘后,把雞肉丁依次串在竹簽上。

  4、取一只平底鍋放在燃氣灶上,倒入少許食用油,待鍋熱后調至小火,將串好的雞肉串平攤在鍋中。

  5、待一面焦黃后翻面,接著蓋上鍋蓋,待另一面焦黃(期間可多翻幾次面),用竹簽扎一下雞肉,可輕松穿透后關火,刷上用蜂蜜和海鮮醬油調好的蜜汁即可食用。

  營養貼士:雞胸脯肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力、強壯身體的作用。

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