奶粉工藝對寶寶上火的影響

　　奶粉配方和工藝對上火有影響　　當然，奶粉配方和工藝的確會對寶寶上火情況有所影響。

　　1.溶解度差的奶粉易上火

　　溶解度的高低，基本反映了乳粉生產過程中蛋白質變性的程度。變性的蛋白質會使溶解度降低(出現沖調掛壁等現象),較不利于寶寶吸收，原因主要有原料乳方面、加工熱處理、設備等技術問題、噴霧干燥時霧化效果欠佳顆粒過大干燥困難、及乳粉運輸儲藏問題等。專家提示，在選擇奶粉時，可以簡單做一個水溶性檢測，如果奶粉的水溶性越好，就越不容易引起上火。

　　2.什么配方奶粉不易上火

　　簡單而言，所謂“奶粉上火”的本質是奶粉的成分難以被嬰兒消化和吸收，導致積食而引起。因此，易消化好吸收配方的奶粉不易上火。

　　小編總結：奶粉的沖調方式不當，直接會影響到奶粉的溶解效果，最后導致嬰兒消化不良而上火，需要父母引起足夠的重視。另外需要注意的是，換奶粉也是寶寶上火的高發期。