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史上最全產后催奶食譜之豬蹄篇

編輯:chendanlu | 出處: 媽媽網

  媽媽總是想著不要吃哪些東西以免影響乳汁質量,給寶寶帶來健康疾病危害,那媽媽們是否有想過這樣做是遠遠不夠的?食補也是很重要的!母乳質量跟媽媽的飲食質量是直接掛鉤的,很多家里人以為只要每天給媽媽吃山珍海味就是最有營養的,其實對癥下藥才是更重要的!今天就來為大家介紹豬蹄類的食譜。


母乳的質量與媽媽的飲食有關


  母乳的質量與媽媽的飲食有關,除了飲食方面的禁忌外,哺乳媽媽要想保持乳汁充足,就要保證每天的營養攝入,哺乳期的媽媽要吃得夠好、營養夠充足才能有充足、優質的母乳給寶寶。催奶的食譜既可以讓媽媽產后恢復的好,又可以讓寶寶吃得更健康。

  豬蹄類

  豬蹄通草粥

  配方:豬蹄1~2個,通草3~5克,漏蘆10~15克,粳米100克,蔥白2莖。

  做法:先把豬蹄煎取濃湯,再煎通草、漏蘆取汁,然后用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥,待粥將熟時,放入蔥白稍煮即可。每日2次,溫熱食。

  特點:通乳汁,利血脈。適用于產后無乳,乳汁不通。

  大棗煮豬腳

  原料:豬腳500克,大紅棗30克,花生米30克,生姜、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。

  制法:

  1、豬腳洗凈砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生姜去皮切片,蔥切段。

  2、鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮凈血水,倒出。

  3、將油倒入鍋中,放入姜片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻,加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

  食用功效:補血益氣,強身通乳。

  花生燉豬爪

  主料:生豬爪2個、花生200克,

  調料:蔥、姜、黃酒適量

  制作方法:豬爪洗凈,用刀劃口,加花生、蔥、姜、黃酒與清水用武火燒沸后,再用文火熬至爛熟。

  特點:益氣養血,具有催乳功效。

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