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史上最全產后催奶食譜之豬蹄篇

編輯:chendanlu | 出處: 媽媽網

  


豬蹄還兼具美容養(yǎng)顏的功能

       蜜果豬蹄湯

  無花果有健脾清湯、解毒消腫、通乳的作用。此菜由無花果和補血益氣、通乳的豬蹄共煮而成,具有補氣血、下乳汁的功效,適于產后氣血不足、乳汁缺乏者食用。

  原料:無花果60-120克,豬蹄500克,精鹽少許。

  制作:

  1.無花果、豬蹄洗凈。

  2.鍋置火上,加適量清水,放入無花果、豬蹄,用小火燉至爛熟,加精鹽少許調味即可。

  特點:蹄爛熟、咸香。

  酸菜豬手煲

  原料:豬手一只、川酸菜、花生及調味料適量。

  制作:

  1.先將豬手斬開,放入開水中汆燙5分鐘,撈出瀝干;

  2.在煲中加冷水和各種原料,用大火煮30分鐘后改小火慢燉1小時,最后加鹽調味。

  營養(yǎng)小特色:

  花生與豬手都能夠補血和通乳,是媽咪產后補身的上品。如果加一些川酸菜,就會使這道菜的口感鮮美異常,有助于提高產后體弱媽咪的食欲

  秘傳涌泉豬蹄

  原料:環(huán)留行10克,漏蘆10克,母丁香6克,天花粉15克,僵蠶10克,穿山甲10克,豬蹄一對。

  制作:水煎諸藥3次,每次均去渣留汁,用藥液煮豬蹄至爛即可。飲湯吃豬蹄,分頓服食。

  功效:疏肝通絡,填精下乳。

  應用:產后乳汁不下,乳房脹痛,按之有塊,觸痛。

  環(huán)留行性味甘苦,行血通經下孔;穿山甲性味咸寒,善竄,專能行散,天花粉甘寒生津,僵蠶散結通絡,治乳汁不下,漏蘆泄熱消腫下乳;丁香理氣止痛;豬蹄填精血,滋陰液充乳汁,諸味合用,氣味芳香,通中有補,不滋膩礙胃,是下乳的常用食療等。

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