4、食物要少鹽,有利于鈣的吸收
近期有關研究發現:鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中發生競爭,鈉攝入量高時,人體就會減少對鈣的吸收。國際衛生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應在6g以下,嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴格控制孩子飲食中食鹽的攝入,保證孩子體內鈣的吸收利用。
5、食物中的植酸、草酸對鈣的影響
中國人以植物性食物為主。豆類、未發酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸,能與鈣結合成不溶解的物質而影響鈣的吸收。補鈣時要適當注意這些問題。
夏季寶寶補鈣不能重量不重質
嬰兒補鈣關鍵:缺多少補多少
那么,在這種情況下,寶寶會缺鈣嗎?談到這個問題,必須要弄清楚的問題是:孩子飲食中已經有了多少鈣?可以先這樣問問自己:我的寶寶每天鈣的來源有哪些:母乳、配方奶、添加輔食后的強化米粉以及其他含鈣食物。
通過這些來源,寶寶的鈣攝入量大致為多少? 在估計了以上食物來源所攝入鈣量的基礎上,再決定自己的寶寶是否需要補鈣。這與靠鈣劑來補充寶寶一天的生理需要完全是兩個概念。比如一個孩子一天需要400毫克的鈣,我們往往希望孩子通過吃鈣劑達到這個量,事實上,孩子通過食物所攝入的鈣就已經達到了這個量。
常見誤區:把配方奶、米粉等食物與補鈣完全分解開,認為補鈣只有靠鈣劑才能完成。其次,要弄清楚的問題是:究竟怎么補?缺多少補多少!先將飲食中獲取的鈣從鈣的總需求量中減去,如果不足,再補充。只有經過科學的計算后,才能決定孩子是否真的需要額外補充鈣。
很多父母之所以對補鈣問題總是放心不下,往往是因為周圍環境的影響:別的家長都這么做,萬一我的孩子沒有補,耽誤了發育怎么辦?再說,補了總比不補好……事實上,補鈣并非多多益善,一旦補多了,反而會影響到鋅、鐵等其他人體所必需的營養素的吸收。所以,學習補鈣知識,給寶寶科學補鈣是王道!