喝牛奶有助排鉛

　　哪些食物有助排鉛？

　　牛奶：牛奶中所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。

　　蝦皮：每500 克蝦皮中就量有高達250 克的鈣，而鈣有助于鉛的排泄。

　　豆制品：其中含有大量的質地優良的蛋白質成分，可起到與牛奶相同的去鉛作用。

　　茶葉：茶葉中的鞣酸等物質，能與體內的鉛結合成可溶性物質，并隨尿液排出體外。

　　胡蘿卜：其中含有大量的果膠，可減輕鉛在體內的毒性，減少鉛的吸收。

　　大蒜：大蒜能化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。

　　木耳：木耳有抗癌的功效，也能清除鉛毒。如果經常食用，可有效地清除體內的鉛毒及其它有害物質。

　　牛肉：其中所含的蛋白質和鈣，都可阻止人體對鉛的吸收。

　　維生素C：富含維生素C的食物，可抑制人體對鉛的吸收起很大作用。維生素C與鉛結合生成難溶于水而無毒的鹽類，可隨糞便排出體外。