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產后高效催乳 離不開的8種食物

編輯:chenyuling | 出處: 太平洋

  萵筍

  萵筍分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名“生菜”,莖用萵筍則稱“萵筍”,都具有各種豐富的營養素。據分析,除鐵質外,其他所有營養成分均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。

  精選食譜

  鮮拌萵苣

  材料:鮮萵苣250克,食鹽、味精、黃酒適量。

  做法:

  1、將鮮萵苣洗凈,去皮,切絲。

  2、以食鹽、黃酒、味精調拌,分頓佐餐食用。每日1劑。

  豌豆

  豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。

  精選食譜

  鮮蘑炒豌豆

  材料:鮮口蘑100克,鮮嫩豌豆角200克,植物油15克,醬油15克,鹽3克。

  做法:

  1、豌豆去殼,鮮蘑洗凈切丁。

  2、炒鍋上火,放入植物油燒熱,下鮮蘑丁、豌豆偏炒幾下,加醬油、精鹽,用旺火快炒,炒熟即成。

  豆腐

  豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。

  精選食譜

  當歸四寶湯

  材料:豆腐100克,小花菇6朵,雞肉丸6粒,腰果10粒,老姜2片,高湯600毫升,當歸2錢,何首烏2錢,枸杞3錢,川芎2錢,香菇粉1茶匙,鹽少許。

  做法:

  1、小花菇泡水至軟,去蒂頭,豆腐切小塊。

  2、將豆腐、小花菇、雞肉丸、腰果、老姜片及中藥材放入容器中,倒入高湯。

  3、燉品入鍋,外鍋加2杯水,按下開關。以中火燉煮約30分鐘,加入調味料拌勻即可。

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