控制點心與零食的給予
選用色彩鮮艷、圖案可愛的餐具
把孩子不喜歡的食物放到可愛的容器中,不僅可以吸引小朋友的注意力,也可能大為提高孩子吃的意愿。
二、讓孩子參與食物的制備
家長通常不喜歡小朋友在廚房里愈幫愈忙,但是,若偶爾讓孩子參與采買、烹調的過程,不僅可以享受親子一起做菜的樂趣,也會讓孩子樂于品嘗自己努力的成果。如:請小朋友幫忙洗洗菜、揀菜、遞調味罐:或是讓孩子發揮自己的創意,把食物擺飾成他自己所喜歡的形狀。參與的過程可以給孩子很大的成就感,不單他自己吃得開心,還會督促他人品嘗自己的杰作呢!
三、善于利用餐盤
控制餐盤內的份量,且規定吃完后才能挑選自己喜歡的食物。
四、控制點心與零食的給予
許多孩子偏愛吃點心、零食,等到了正餐時間又往往吃不下了。一般而言,點心是為了補正餐的不足,而零食則是滿足孩子的口欲產物,所以,盡量少在非用餐時間讓小孩吃太多東西,不管點心或零食,還是要慎選富合營養而非高熱量的食品,如:牛奶的制品;餅干則以咸口味且非油炸類為主:飲品要以不影響食欲為原則的果汁供應。
五、過度的管教
父母親不可一味地順從孩子,即使他不敢吃、不愿意吃的東西,哪怕一小口,也要讓他試著認識食物的味道。定下用餐時間,時間一到立刻收起來,讓孩子體會因偏食不吃而肚子餓的感受。我不吃,我就是不吃嘛!那就不妨允許孩子一餐不吃,或喝些白開水,待他肚子餓時再試一次,或是下一餐提早開飯,千萬不可一再心軟不忍心而養成壞習慣。