老南瓜粥
原料：老南瓜300克，大米100克，白糖少許。
制作：
先將南瓜去皮，洗凈后切成1公分見方的小塊；鍋里加水后燒開，先下入南瓜塊，待南瓜塊微爛時，將大米倒入鍋中，開鍋后改小火熬煮，至粥有黏稠感時，放少許白糖即成。
營養小秘密：
南瓜富含豐富的營養，是低熱量的食品，熬出的粥甜而不膩，有開胃助食的功效。不過，熬煮過程中要不斷攪動鍋底，以防粥粘底。
蘆筍炒干貝
原料：蘆筍300克，干貝100克，蛤蜊300克，鹽、蔥花及香油適量。
制作：
先將蘆筍去皮、沖凈、切成小段；蛤蜊吐沙、洗凈，用開水燙熟后去殼、取肉、備用；鍋里放香油燒熱，爆香蔥花，放入干貝、蘆筍煸炒；再放入蛤蜊并以大火稍稍煸炒，加適量鹽即成。
營養小秘密：
蘆筍具有很高的營養價值，特別是它富含粗纖維，卻熱量不高，是很好的預防身體肥胖的食物。
