冬瓜

　　冬瓜不含脂肪，含有豐富的纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等。冬瓜具有利尿清熱的功效，其中所含的丙醇二酸可以阻止體內脂肪堆積。

　　煲冬瓜湯的瘦身效果比任何烹飪方法都快！可將冬瓜切成薄片（半厘米厚），水開后放入煮熟，再放些蝦米皮、紫菜、鹽等即可食用，味道還很不錯呢！

冬瓜

　　芹菜

　　在綠葉菜中，芹菜有“天下第一減肥菜”之稱，這是因為芹菜的組成大部分為水分及纖維素，而且富含維生素A、C，不僅降血壓及血脂，性味清涼還可清體熱。

　　如果你偏愛味道濃烈的食物，選用芹菜炒肉片，減肥效果也較好。