媽媽們不要以為沖泡奶粉是很簡單的事，水的選擇，水溫等等都是有講究的。泡奶粉的水溫，應該先調好溫度？還是可以先用熱水泡勻，再加冷水？如何搖勻奶粉？牛奶中出現有奶粉不勻的結塊，怎么辦？為什么奶粉罐中的奶粉結塊了？是奶粉罐受潮或變質嗎？ 這些問題雖然瑣碎但是還真的不好解決！來看看專家怎么說。

假使家中有裝設濾水器，仍建議將過濾出來的水再次煮沸，再拿來調泡奶粉

　　Q1：蒸餾水、山泉水、礦泉水、煮沸的開水，該用哪種“水”來泡奶粉才對？

　　專家建議：

　　一般來說，假使家中有裝設濾水器，仍建議將過濾出來的水再次煮沸，再拿來調泡奶粉。其他像是礦泉水、蒸餾水，只要有經過煮沸，拿來泡牛奶是沒問題的。專家表示，因為山泉水的成份不明確，加上寶寶的腎臟功能尚未發育完全，因此不建議媽咪使用山泉水來泡奶粉。

　　Q2：當寶寶進入副食品階段之后，可以用大骨湯、蔬菜湯或魚湯來泡奶粉嗎？這樣的營養價值更高？

　　專家看法：

　　專家表示，雖然每家配方奶廠商的奶粉成份都各有特色，但是基本上在估算奶粉濃度時，仍是以“煮沸過的溫水”為主。假使媽咪以大骨湯或魚湯來調配奶粉，可能會影響奶粉的濃度，也可能會造成寶寶便秘或腹瀉。專家提醒，因為寶寶的腎臟及腸胃功能相當脆弱，媽咪在喂食上若稍微不注意，寶寶很容易就會引發腹瀉，因此還是建議家長在泡牛奶時，以煮沸過的溫水來調配較佳。

　　Q3：泡牛奶的水溫，幾度才OK？

　　專家建議：

　　專家表示，傳統的測量水溫方式，是媽咪將奶瓶中的水稍微滴一點點在自己的手腕內側，假使不會燙手，就是適合的溫度。但是假使媽咪有準備“調乳器”，那么溫度可以設定在40℃～60℃之間。

　　Q4：泡奶粉的水溫，應該先調好溫度？還是可以先用熱水泡勻，再加冷水？

　　專家建議：

　　專家建議，嬰兒室調配奶粉的方式是先調好水溫和水量，再加入奶粉。假使媽咪先用熱水將奶粉泡開，再注入冷水，這樣在水量上容易產生誤差，除非媽咪事先準備好定量的熱水和冷水（譬如媽咪要泡120㏄的牛奶，已準備好80㏄的熱水和40㏄的冷水），否則還是會影響配方奶的濃度，進而可能會讓寶寶便秘或腹瀉。

　　建議方法：

　　先調好水量和水溫，譬如要泡120㏄的牛奶，那么請先在奶瓶中注入120㏄的溫水（40℃～60℃皆可），再加入奶粉搖勻。

　　假使媽咪擔心不容易將奶粉搖勻，可以分次加入奶粉。譬如媽咪要泡120㏄、2平匙奶粉的配方奶，那么請先在奶瓶內注入120㏄的溫水，然后可先加入1匙奶粉搖勻之后，再加入第二匙。