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孕期營養影響大 營養誤區早發現

編輯:luxinhua | 出處: 健康資訊

  孕期的營養不當不僅會影響胎兒的生長發育,甚至還會對下一代成年后的身體健康造成影響。近年來,孕期營養相關問題日益突出,妊娠糖尿病巨大兒和低出生體重兒的發生率呈逐年上升趨勢。據了解,本市妊娠糖尿病的發病率已由原來的不到3%上升到7%左右;上海地區十個孕婦中就有一人糖耐量異常。與此同時,本市超過4公斤的巨大兒出生率也從上世紀90年代初的3%攀升到7.4%。


及時發現孕期營養的誤區

  我們曾對前來第一婦嬰保健院營養門診進行孕中期營養咨詢,并接受營養指導的1009例孕中期孕婦(正常孕婦941例,糖尿病孕婦68例)作為研究對象,經過對其調查指導后,孕期對她們進行追蹤觀察至分娩單胎活嬰結局。

  調查結果顯示,孕婦膳食營養存在失衡現象:在接受營養指導前,這些孕婦對蛋白質(如肉、禽、魚類等)的攝入超量;而對鈣、鐵、鋅、維生素A、B1、C(如糧谷、蔬菜、奶類等)的攝入量明顯不足。尤其糖尿病孕婦膳食更不合理,診斷前由于飲食無節制,肉、禽、魚的蛋白質攝入超量達50%,水果攝入量超過800克。但是,她們一旦確診為糖尿病后,又自行盲目控制飲食,許多種類食物的攝入量驟減,如:水果及肉、禽、魚的攝入量與發病前相差2-6倍,以致許多營養素的需要量都嚴重不足。

  為此,我們提出了“孕期膳食寶塔”的模式:遵循少食多餐、品種豐富、定量的原則,制定每日食譜,將孕婦每天所需營養素量的80%從早、中、晚三餐攝入,其余20%則在各餐間補充。據此模式,孕婦每天需要的食物攝入量分成5~6餐。

  【誤區一】

  孕婦盡量多吃水果?這是我們在營養門診中遇到最大的一個誤區。其實,水果中含有豐富的維生素、纖維素和無機鹽類等,適量地吃一些水果,可以促進食欲,對胎兒的健康成長是有好處。然而,有些孕婦為了生一個漂亮、皮膚白凈的寶寶,幾乎把水果當飯吃,有的甚至一天吃下兩三斤,這種飲食是極不科學的。

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