也有人問我:懷孕前3個月因為妊娠反應必須補充復合維生素,進入孕中期后隨著妊娠反應的消失,大多數孕婦都胃口大開,各方面食品的攝入都很豐富,那是不是就不用再補充復合維生素了呢?
進入孕中期后,大多數孕婦可以自覺的減少或完全控制對零食、刺激食品的需求,注意食品的多樣化,但很多食物在加工的過程中維生素就大量損失。比如,現代人的主食大多為精白米、精白面,口感很好,但維生素損失嚴重。在加工大米、面粉的過程中,要損失超過77%的鋅、鉻和鎂,而其他包括必需脂肪酸在內的必需營養素都會縮短食物的保質期。食物的儲存與烹飪方式,也會造成一半以上的營養素損失。食物所要經過的每一步加工,無論是煮、蒸、烤還是冷凍,都要付出代價。
懷孕對女性來說是一個特殊的生理階段,她對維生素和礦物質的需求是非孕期的2倍多,但對熱卡的需求僅增加了15%。如果完全依靠膳食補充,不僅會造成維生素和礦物質的攝入不足,影起胎兒出生缺陷和影響在母親體內的生長發育,另一方面,如果完全依靠膳食補充,而且會造成能量攝入過量,其結果是胎兒長成巨大兒,孕婦也容易造成分娩困難以及一系列并發癥,如高血壓和糖尿病。為了寶寶和自己的健康,適當的補充一定的復合維生素是很有必要的。
當然,如果你有額外補充孕婦奶粉,孕婦奶粉中已經添加了充足的維生素及微量元素,就不需要再單獨補充復合維生素了。否則,就會造成維生素過量。