山藥煲乳鴿
材料
山藥100克、蓮子25克、乳鴿1只。
調料
鹽、姜片、蔥段各適量。
做法
1、山藥、蓮子沖洗凈。
2、乳鴿宰殺,除去內臟洗凈,放入開水中加入姜片、蔥段煮3分鐘,撈出沖凈。
3、瓦煲倒入清水煲滾,加入乳鴿、姜片、山藥、蓮子煲30分鐘,改慢火再煲2小時,加鹽即成。
編輯:曉玲
山藥煲乳鴿
材料
山藥100克、蓮子25克、乳鴿1只。
調料
鹽、姜片、蔥段各適量。
做法
1、山藥、蓮子沖洗凈。
2、乳鴿宰殺,除去內臟洗凈,放入開水中加入姜片、蔥段煮3分鐘,撈出沖凈。
3、瓦煲倒入清水煲滾,加入乳鴿、姜片、山藥、蓮子煲30分鐘,改慢火再煲2小時,加鹽即成。