每個(gè)媽媽都希望自己的寶寶健康可愛、聰明伶俐，而作為胎兒的唯一營(yíng)養(yǎng)來源，準(zhǔn)媽媽在孕期的營(yíng)養(yǎng)狀況與胎兒腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育密不可分。

　　胚胎學(xué)研究表明，胎兒的大腦發(fā)育最關(guān)鍵的幾個(gè)階段：妊娠3~6個(gè)月，是胎兒腦細(xì)胞增殖的第一個(gè)高峰期。這個(gè)階段，胎兒的腦細(xì)胞以平均每分鐘25萬個(gè)的增長(zhǎng)速度急劇增加；妊娠第7個(gè)月到孩子出生，是腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育的第二個(gè)重要階段。在這個(gè)階段，腦細(xì)胞數(shù)量持續(xù)增加，同時(shí)腦細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)的功能也主要由這個(gè)階段決定，影響著出生后的腦反應(yīng)速度、記憶力、思維能力，對(duì)孩子以后的智商影響最大；孩子出生后1年內(nèi)，是腦細(xì)胞增長(zhǎng)的最后一個(gè)高峰期。所以，孕婦一定要把握好時(shí)機(jī)，給胎兒大腦發(fā)育補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)。

　　全面均衡的營(yíng)養(yǎng)是胎兒腦發(fā)育的有力保障。構(gòu)成大腦主要營(yíng)養(yǎng)成分的有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素C、維生素E和鈣等，但對(duì)孕婦來說，有一些營(yíng)養(yǎng)容易不足，以下幾種營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)特別予以補(bǔ)充。