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給孕期準媽媽們推薦的三餐補鈣食譜

編輯:luxinhua | 出處: 新浪網

   女性在孕育寶寶的時候最容易缺鈣,在日常飲食上多注意些,對補鈣很有好處。河南中醫學院一附院營養食療科主任王慧琴推薦了三餐補鈣食譜,您在家不妨一試。

  1、早餐:麥片牛奶羹

  原料:免煮麥片50克、牛奶200毫升做法:將麥片放在帶蓋杯子中,適量開水沖入,加蓋燜5分鐘。喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時,還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

  點評:主食里麥片的含鈣量最高,與牛奶、黑芝麻同飲,可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富,還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等,經常變換搭配

  2、中餐:木樨肉、蝦皮湯

  木樨肉原料:瘦肉絲100克,雞蛋1個,干黑木耳,黃花菜各30克

  做法:先單獨炒雞蛋,然后炒肉絲。肉絲炒以前先用生抽、味精腌一下,炒時拌一點紅薯粉芡。然后油燒熱,放蔥花、姜末,煸炒泡好的木耳、黃花菜。最后放鹽、雞精和炒熟的雞蛋、肉絲,翻炒幾下出鍋。炒黃花菜時可放少許水,以免炒出的菜太干。

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