記者調查發現,淘寶上有商家稱,“‘月子水’是采用優質糯米和礦泉水釀造成米酒后,再利用生物技術,經高溫蒸餾,將三倍米酒內酒精揮發殆盡后萃取三分之一的米酒精華+獨家草本萃取精華液。”相比于普通飲用水,“月子水”的“分子團更小,在體內移動穿越更容易,更易被身體吸收。”而產婦之所以要飲用“月子水”,主要是因為“產后全身細胞呈現松弛狀態,較大的水分子進入體內,不利于產婦細胞收縮的本能。這些儲留的多余水分就會停留在細胞間質中,不易被排出,容易產生內臟下垂。”
這一理論是否有十足的科學依據暫且不提,但從價格上而言,“月子水”確實不便宜。記者在淘寶上搜索后發現,不少店鋪都在銷售“月子水”,一箱臺灣出產的6瓶裝,每瓶1500ml的“月子水”售價是270多元,并標示出,“順產坐月子30天約10箱、剖腹產坐月子40天約13-14箱” 。整個月子內,如果都飲用該“月子水”,則需要兩三千元。
對于“月子水”的功效,中山三院營養科副主任卞華偉表示,從中醫的角度看,溫補的概念當然有一定的意義。卞主任認為,坐月子使用米酒,廣東的客家人就有類似的傳統,一般都是在烹飪中使用米酒,讓米酒中的酒精揮發掉。但要說靠從米酒中提取“小分子”的“月子水”,他表示很難相信。而產婦在懷孕期間,子宮和皮膚的確會因胎兒的生長而被撐大,不過,人的皮膚是有彈性的,適當地進行鍛煉后,完全可以恢復到正常狀態。
自作月子餐更科學
自選食材 **“月子餐”更受青睞
針對“月子餐”市場監管力度薄弱、食品安全衛生標準難以保證的問題,許多提供產后護理的機構則通過培訓月嫂掌握月子餐制作方法,直接上門制作“月子餐”。這種眼睛看得見、衛生可靠的服務得到許多消費者青睞。
具有10多年行業經驗的月嫂培訓師李淑芝告訴記者,她所在的嘉旭邦公司的月嫂都經過系統培訓,都有標準的食譜,而食材的選擇對客戶更多的是指導性意見。雖然公司有提供現成的“月子餐”食譜,但如果有哪些食材不合乎客戶口味,客戶可以提出自己的意見,公司的營養師可以根據客戶的需求更改食譜。
剛坐完月子的趙小姐告訴記者,“曾經想過訂購外送的’月子餐‘,但后來想想還是在自家做的飯更新鮮,菜的分量也可以把握得比較好,不會吃不完浪費。有時饞了想喝個糖水,還可以讓月嫂在家做,相對定量定式的外送月子餐更為靈活。”
另一位剛生完寶寶不久的媽媽蘇女士則認為,請月嫂最大的好處是,可以自由挑選月子餐所用的食材,“自己買回來的食材看得見質量,吃起來也比較放心。”
“月子餐”是食療不是神藥
雖然有些公司將“月子餐”產品宣傳得神乎其神,許多消費者也狂熱追捧,但子月堂的王經理提出冷靜建議:“月子餐”是食療,不能當作神藥來宣傳,這樣既不合理也不科學。
產婦究竟需要什么樣的飲食?真的是越補越好嗎?
北京市海淀婦幼保健院母乳喂養教室的主管護師谷春彥指出:“其實,‘月子餐’的說法很大一部分還是源于傳統習俗,外國人根本就不知道什么是‘月子餐’、下奶湯。下奶是生理問題,是一種條件反射,主要是與內分泌系統有關,過去有些貧困地區產婦營養狀況不好,可能是會影響乳汁的質量。但現在對于大多數普通老百姓來說,平時飲食中的營養是足夠的,而‘月子餐’價格太過昂貴,大多數家庭都是承受不起的。”
一位從事中醫研究的專家說,“中醫認為產婦生完孩子后元氣大傷,月子里應該適當進補,而不是急著瘦身。而且產婦容易出汗多,應該及時補充水分。很多產婦坐月子期間運動少,容易便秘,吃青菜和粗纖維的食物可以幫助通便,而不吃青菜全靠米酒煮水,維生素攝入是不夠的。”
有醫生建議:產婦應當根據自身情況注意合理搭配飲食。“在條件允許的情況下可以考慮購買‘月子餐’,但如果飲食搭配得當,自己在家做飯也可以把月子坐得很好,魚蝦蛋奶都可以食用,但切忌貪多。 ”