楊亦而表示,哺乳媽咪不僅六大類食物都要均衡攝取,每天還要比一般婦女多增加蛋白質、鈣、磷、鐵,以滿足寶寶的生長與母體所需:在維生素方面,A、D、Bl、B2與菸鹼酸等,皆不可或缺。有關各種營養對哺乳媽咪與寶寶的好處,分述如下:
熱量每日所需為2000至2500大卡。充足的熱量是分泌乳汁的必須條件。
補鈣
蛋白質 哺乳媽咪應比一般婦女多15公克蛋白質攝取。充足的蛋白質有助于媽咪修復,并可增進乳汁的品質、幫助寶寶成長。
脂肪 寶寶的腦部中,有60%皆為脂肪,因此足夠的脂肪攝取,可促進其大腦中樞神經系統發育,所以哺乳媽咪的脂肪攝取應維持在總熱量的27~30%。
鈣&磷 可維持母體的健康,滿足嬰兒生長發育的需要。哺乳媽咪應比一般婦女多增加500毫克的攝取量。黃苡菱表示,哺乳媽咪若想從牛奶中補充鈣質,要注意本身是否為過敏體質,如果會對牛奶過敏,可之、3天喝一次,或是從海藻類、小魚干等食物中攝取鈣質。
鐵質 可增加乳汁中鐵的含量,以及加速媽咪產后的恢復。媽咪在分娩后的兩個月內,每日宜多增加30至50毫克的鐵質,但這并不表示生產完后才要補充鐵,而應從懷孕末期即開始攝取。
維生素 能促進乳汁分泌、使乳汁營養成分穩定。產后媽咪可多從深綠色蔬菜、水果中取得足夠的營養。