[均衡飲食5原則]
多進食全谷類食物、蔬菜和水果。
減少進食飽和脂肪,應由不飽和脂肪(如植物油)代替。
減少進食紅肉類和精致的谷類。
少油、少鹽、少糖。
每日做適量運動。
易消化、低脂肪為原則
宵夜的選擇原則,盡量以清淡、易消化及低脂肪為主。有人認為孕婦因營養需求高,喝全脂奶無妨,其實不管是全脂、低脂還是脫脂奶,所含的營養成分并無差異,主要差別只是脂肪量而已,而乳脂肪只是讓乳品較香濃,因此喝低脂或脫脂奶時,會覺得較稀、不香醇,就誤以為其營養價值較差,其實并不正確;再加上乳脂肪主要是飽和脂肪酸,較不健康,故仍建議選擇低脂或脫脂乳品。
均衡飲食最能提供完整營養
根據調查,有相當多的孕婦,尤其是初為人母者,非常擔心自己吃得不夠或不多使得胎兒發育不良,于是認為多吃多補才能給胎兒最好、最充足的營養。但是懷孕期間真的需要增加那么多營養嗎?是不是多吃就多營養呢?其實,孕婦在營養需求上并沒有想像中的多,很多孕婦吃進去的是高熱量而非高營養的食物,從而造成母體過重但胎兒卻未相對增加重量,或胎兒體重過重造成生產的困難。均衡飲食、多樣化地攝取各類天然食物,就能提供母體及胎兒完整的營養了。
餅干當宵夜,怎么選?
餅干因簡單方便,成為很多孕婦宵夜的選擇。現在餅干種類眾多,孕媽咪可多留意包裝上的食品營養標識,許多健康的真相與陷阱都藏在其中。
2 steps 挑選餅干
先看一下單位份量的熱量多寡、脂肪比例、鈉含量、食品添加物的種類多寡等,盡量選擇天然、少添加物的餅干。
餅干中的油脂種類也很重要,看一下是否含有會導致心血管疾病的飽和脂肪和反式脂肪,如奶油、牛油、豬油、棕櫚油、椰子油、氫化油脂(也就是反式脂肪酸,如乳瑪琳、酥油、白油、精制植物油等)。