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媽媽們產(chǎn)后可以吃的蔬菜有哪些

編輯:小琪

  蘿卜富含木質(zhì)素,能夠大大增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力,從而吞噬癌細(xì)胞。同時(shí),蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、維生素B,、維生素B。、葉酸等,都有益于妊娠期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。


蘿卜

  菜花富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維生素C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力,預(yù)防感冒,防治壞血病等疾患。孕婦常吃菜花有益,若產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花,可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。

  茭白又稱菱筍。它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B,、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。可用于防治妊娠水腫、妊娠高血壓及大便秘結(jié)。

  菠菜含有豐富的葉酸,每l00g菠菜的葉酸含量高達(dá)350?g,名列蔬菜之首。同時(shí),菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見(jiàn)的孕期并發(fā)癥。

  西蘭花里面含有一種叫做SGS的物質(zhì),這種物質(zhì)可以穩(wěn)定孕婦的血壓、緩解焦慮。西蘭花中還含有豐富的葉酸,可保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無(wú)腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害,對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要作用。

  卷心萊又名包心菜、洋白菜、圓白菜等,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、葉酸、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素E和胡蘿卜素。它性味甘平,無(wú)毒,有補(bǔ)髓,利關(guān)節(jié),壯筋骨,利五臟,調(diào)六腑,清熱、止痛等功效,還可提高人體免疫力,預(yù)防感冒,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,預(yù)防便秘。

  蘆筍營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和素食界人士均認(rèn)為它是健康食品和全面的抗癌食品,蘆筍所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量?jī)?yōu)于普通蔬菜。能增進(jìn)食欲,幫助消化,在西方,蘆筍被譽(yù)為“十大名菜之一”,經(jīng)常食用能預(yù)防心臟病、高血壓、心動(dòng)加速、疲勞癥等,其有豐富的葉酸,5根蘆筍就含有100?g葉酸,達(dá)到每曰需求量的 1/4,是孕婦補(bǔ)充葉酸的重要來(lái)源。

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