每對計劃懷孕的夫婦，一定要重視懷孕前、懷孕中、生產后恢復期的營養攝入與補充。為了給你的孩子一個健康的體魄，每位計劃懷孕的女性，都應做好懷孕期營養的準備與補充。

　　懷孕早期的合理膳食

　　孕早期是指妊娠頭3個月。這個時期的胎兒長得很慢，體重在孕早期結束時只有幾十克，所以此時膳食中營養素供給量與非孕時相同。妊娠初期孕婦的體重增加不多，一般在孕10周增加650克，個別因孕吐、食欲減退，可能體重未增或稍減，所以供給量與非孕婦女相同，但其中蛋白質、鈣、鐵、鋅與維生素一定要滿足供給量標準。

　　懷孕3個月以內胎兒平均每日增重約1克，所以孕婦攝取膳食的數量可增加少些或不變。有些孕早期的孕婦常有惡心、嘔吐、食欲下降，所以孕早期的膳食應當清淡而容易消化，符合孕婦的喜好，如添些酸甜的或有辣味的菜肴、面包干或饅頭片，可減少惡心、嘔吐。水果、蔬菜可刺激食欲，防止便秘。要適量吃蛋、禽、魚、奶等營養價值高的食品。總之，應少量多餐，勤換花樣。常嘔吐的孕婦，吐了就再換樣吃，抓緊吸收營養素。千萬不能因為怕吐就不吃食物，饑餓會使血中酮體蓄積而發生酮癥酸中毒，癥狀是疲乏、嗜睡、心跳加快、血壓下降、衰弱、昏迷。為保證不發生酸中毒，孕婦每天至少要吃200多克糧食、1～2個雞蛋、豆漿或牛奶250克、動物性食物100克、蔬菜300～400克、水果300克、烹調用植物油10～25克，蛋白質盡量保證吃到65克以上，以維持正常的氮平衡。

　　孕早期婦女一日營養食譜：

　　早餐

　　二米稀飯（大米50克、小米25克）

　　蒸帶魚（帶魚50克）

　　熗芹菜（芹菜50克、花生米10克）

　　午餐

　　綠豆大米飯（大米150克、綠豆10克）

　　雞肉燉蘑菇（雞肉50克、鮮蘑菇50克）

　　大頭菜豆腐湯（大頭菜150克、豆腐50克、蝦皮10克）

　　晚餐

　　烤饅頭片（面粉100克）

　　土豆片炒豬肝（土豆100克、豬肝25克）

　　西紅柿雞蛋湯（西紅柿50克、雞蛋50克）

　　牛奶250克

　　香蕉100克

　　全天烹調油25克

　　鹽6克

　　懷孕中期婦女的飲食安排

　　孕中期是指懷孕4～6個月。這時孕婦的身體要發生一系列變化，一方面體重迅速增加，另一方面胎兒除了迅速增長外，一些組織器官還在繼續分化，已分化的器官則要在形態完善外，還要完善其功能。因此這段時期的膳食應在保證營養質量的同時，提高各種營養素的攝入量。孕中期食物攝入量的增加是孕婦體重有規律增長的重要因素。此外，胎兒組織中鈣、磷、鉀、鎂、鋅等都在不斷地儲存，增加這些營養素的攝入量也是很重要的。應多吃些豆類及豆制品、雞蛋、瘦肉、肝臟、魚類及海產品和各種蔬菜。其中要特別注意對鈣的補充。鈣的最好來源是奶制品，有條件的話，孕婦可每日喝兩杯牛奶（或50克孕婦奶粉），以滿足鈣的攝入量，也可以補充些鈣片和維生素A和D等。

　　懷孕中期胎兒平均每日增重10克，母體也開始儲備蛋白質、脂肪、鈣、鐵等營養素，每日應盡量攝入350～400克的谷類食品，100克左右的豆制品，100克左右的肉、禽、蛋、魚。蔬菜每天吃400～500克，尤其要多吃綠色蔬菜，能供給更多胡蘿卜素（在體內可轉變成維生索A）。每天吃烹調用植物油15～25克、水果300克、400毫升左右的牛奶或豆漿。

　　孕中期婦女一日營養食譜：