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適合準(zhǔn)媽媽進(jìn)補(bǔ)葉酸的各種美味食譜

編輯:liqina

  對(duì)于孕婦來說,蘆筍葉酸含量較多,經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。

  蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿卜適量、食鹽適量、白糖少許、酸奶油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。

  步驟1:蘆筍要把根部的皮刮去;胡蘿卜去皮,切斜菱形小片。

  步驟2:先把胡蘿卜放入水中,煮到合適口感,開大火,放入蘆筍燙約1分鐘即撈出,用冷水沖一沖蘆筍和胡蘿卜。把蘆筍斜著切小段,和胡蘿卜瀝干水分備用。

  步驟3:雞蛋蒸熟后,把蛋黃先放一邊備用,蛋白切小片。

  步驟4:將胡蘿卜條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。

  步驟5:蛋黃、蛋黃醬、酸奶油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調(diào)味汁,當(dāng)然也可以把酸奶油換成酸奶。

  步驟6:把蘆筍、胡蘿卜、雞蛋白用沙拉醬拌均勻即可。


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  三明治搭配了牛肉和蔬菜,牛肉可提高孕婦的免疫力,有助安胎,實(shí)現(xiàn)全面營(yíng)養(yǎng)。

  準(zhǔn)備食材:牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黃瓜4小根、洋蔥4片、西紅柿4片、圓生菜適量、醬油20克、香油半勺、橄欖油少許、千島醬適量、大蒜少許、黑胡椒少許、白糖7克。

  步驟1:醬油20克、糖7克、洋蔥碎1/2勺、大蒜碎少許、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少許混合均勻。牛肉切成0.5cm厚的小片,放入烤肉醬中抓捏均勻,腌制30分鐘。

  步驟2:然后鍋中倒入少許橄欖油,稍熱后放入牛肉片,兩面煎熟。

  步驟3:烤好的面包對(duì)半切開,在橫向切開。上下內(nèi)層擠上千島醬。

  步驟4:依次放上生菜、番茄片、洋蔥片。

  步驟5:再放上煎好的牛肉。

  步驟6:放上酸黃瓜片,蓋上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可。

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