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準媽媽在孕期口味怪 可能是缺鐵惹的禍

編輯:liqina

  自從懷孕后,很多媽咪也許就有了這樣的疑問:原來很討厭的食物,為什么現在卻愛不釋手起來?出現這樣的情況,媽咪們千萬別不當一回事,醫生告訴我們,孕期的怪口味也許和媽咪體內缺鐵有關。

  食譜1:豬肝西紅柿濃湯

  準備食材:大番茄2個、豬肝1小塊。


媽媽在孕期口味怪 可能是缺鐵惹的禍

  做法:

  1、番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鐘。

  2、起油鍋,爆香蔥姜絲后,撈出扔掉。

  3、豬肝在流動水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點淀粉拌勻靜置。

  4、番茄去皮,切小塊。

  5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。

  6、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

  TIPS:豬肝含有豐富的鐵質,是媽咪們補鐵的佳品。番茄豬肝湯味道鮮美,幫助孕期媽媽補肝養血,去浮腫,提高媽媽免疫力。

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