維生素B6 (吡哆醇)

　　維生素B6也稱吡哆醇，水溶性維生素，是一種含吡哆醇或吡哆醛、吡哆胺的B族維生素。

　　★ 維生素B6的主要作用

　　維生素B6是由幾種物質集合在一起組成的，是制造抗體和紅血球的必要物質，攝取高蛋白食物時要增加它的攝取量。因為腸內的細菌具有合成維生素B6的能力，所以多吃蔬菜是必要的。另外，消化維生素B12 時，維生素B6是必不可少的，在制造鹽酸和鎂時，維生素B6也是必要的。

　　◎ 能適當地消化、吸收蛋白質和脂肪。

　　◎ 幫助必需氨基酸中的色氨酸轉換為煙酸。

　　◎ 防止各種神經、皮膚的疾病。

　　◎ 緩解嘔吐。

　　◎ 減緩夜間肌肉痙攣、抽筋麻痹等各種手足神經炎的癥狀。

　　◎ 是天然的利尿劑。