油是日常生活中必不可少的調(diào)味品，所以，吃什么樣的油才能使寶寶更聰明、更健康、更加利于寶寶的生育成長一直是新媽媽關(guān)心的問題，下面就列舉幾種適合寶寶吃的食用油，以方便新媽媽的精選和調(diào)配。

　　益智健腦―核桃油

　　健康成分：核桃

　　核桃被列為世界四大干果之一，具有“大力士食品”以及“營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”之美稱，不但營養(yǎng)價(jià)值豐富，且具有卓著的健腦效果及保健功能。

　　功能

　　核桃油中富含豐富的磷脂，是大腦必不可少的重要營養(yǎng)素，對促進(jìn)寶寶的智力發(fā)展，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常機(jī)能的運(yùn)轉(zhuǎn)大有好處。豐富的維生素和不飽和脂肪酸、維生素E及多種微量元素，極易消化吸收并容易貯存。核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗氧化物質(zhì)，可以促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育，保持骨質(zhì)密度，并可保護(hù)皮膚，防輻射，增強(qiáng)免疫力。對嬰幼兒來說還具有于平衡新陳代謝、改善消化系統(tǒng)的功效。

　　烹調(diào)方式：低溫烹飪或直接調(diào)用

　　儲(chǔ)存方式：避光，避免太陽直曬

　　東方橄欖油―茶籽油

　　健康成分：山茶籽

　　山茶籽油是我國傳統(tǒng)的木本食用植物油之一，之所以稱其為“東方橄欖油”是因?yàn)樯讲枳延偷挠椭M成及營養(yǎng)成分都與橄欖油極其相似。

　　功能

　　山茶籽油含有豐富的單不飽和脂肪酸以及獨(dú)特的生物活性成分角鯊烯、茶多酚等物質(zhì)，不但可以降低膽固醇，還可以使寶寶提高免疫力，增強(qiáng)胃腸道的消化功能，促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收，對生長期的寶寶尤其重要。另外，山茶油還是比較接近人奶的自然脂肪，是較適合嬰兒的優(yōu)秀食品。 而其中的維生素E和抗氧化成分，不但可以預(yù)防疾病，還有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的美容效果呢。

　　烹調(diào)方式：直接食用

　　儲(chǔ)存方式：避光，避免太陽直曬