紅豆有消腫利水,補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用,就夏天孕婦解暑來說,喝綠豆湯不如喝紅小豆湯,因?yàn)榧t豆湯可以利尿,可消除孕晚期的腿腫。
一到夏天,準(zhǔn)媽媽們更是酷熱難當(dāng),為了解暑補(bǔ)水,一些孕婦整天抱著綠豆湯或紅豆湯喝,但是對于有著諸多飲食禁忌的準(zhǔn)媽媽來說,夏季能喝綠豆湯、紅豆湯解暑嗎?會(huì)不會(huì)對胎兒有不利影響呢?近期,在江蘇省南京市婦幼保健院營養(yǎng)科門診,不少孕婦有類似的疑問,還有的孕婦更是追問,孕婦到底是喝紅豆湯好,還是喝綠豆湯更適合?
紅豆湯
該院營養(yǎng)科主任戴詠梅說,紅豆補(bǔ)血,綠豆去火,紅豆湯、綠豆湯都是夏季消暑解熱的佳品,對于孕婦來說也是很好的食物,一般沒特殊情況的孕婦都可以放心食用,但是要注意幾個(gè)原則:
第一,不要吃太冰的紅豆湯、綠豆湯,很多人喜歡把紅豆、湯綠豆湯放冰箱,冰鎮(zhèn)后飲用口感的確特別好,但對于孕婦不太適合,若孕婦多吃冰涼的食物,易導(dǎo)致氣血運(yùn)行滯緩,陰寒氣盛,對胎兒發(fā)育不利,所以孕婦對冰的食物還是要注意節(jié)制;
第二,湯內(nèi)不要放太多糖,預(yù)防孕期血糖過高;此外,要注意新鮮衛(wèi)生,放太久或變質(zhì)的湯料千萬不要再食用。