對于紅豆湯、綠豆湯到底哪個更適合孕婦,戴詠梅說,綠豆性味偏寒涼,并非適合每個人。
孕婦可以喝綠豆湯,但不適合長期喝,對于那些脾弱的孕婦來說不適合經(jīng)常喝,特別是有些孕婦本身體質(zhì)偏寒,容易腹瀉,平時胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥則應禁食綠豆。紅豆有消腫利水,補血養(yǎng)顏的作用,就夏天孕婦解暑來說,喝綠豆湯不如喝紅小豆湯,因為紅豆湯可以利尿,可消除孕晚期的腿腫。
綠豆湯
對于兩種不錯的解暑品,戴詠梅說,紅豆和綠豆的最佳食用方式其實是綠豆加紅豆。煮綠豆的時候,加些紅豆大棗一起煮,可起到補氣養(yǎng)血消暑的作用,但兩者也不宜吃的過多,因為紅豆和綠豆都屬于豆制品,吃多易增加孕婦肝腎負擔,而且綠豆吃多還會有飽脹悶氣的感覺。