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準媽媽控制體重的半素食飲食原則

編輯:luxinhua | 出處: 太平洋親子網

  有些孕媽為了要控制體重,會選擇三餐素食,有些孕媽則長期就有素食的習慣,但是,對于懷孕期間需要補充多方營養同時又不宜超重的孕媽來說,素食其實并不是一個好方法。

  今日,更有研究指出:素食過量也會過胖。


3餐半素食 孕媽營養充足不超重

  有些健康的素食物如果孕媽過量攝入,也是會長胖的,例如瓜子、酸奶、杏仁等等。控制體重和吃素其實沒太大關系,如果孕媽攝入太多精制碳水化合物,比如面包、面食,長胖一樣非常容易。成人一天所攝入的精制碳水化合物如果超過400克,就會有發胖的危險。因為身體無法消耗掉過量的碳水化合物,如果攝入過量,那么這些多余的碳水化合物就會轉化成脂肪,從而讓孕媽變得越來越胖。

  所以,想要擁有健康的飲食方式,小編推薦給孕媽的是半素食。

  一方面,肉類中含有優質蛋白而其他食材無法提供,這對孕媽的健康和胎兒的生長有著重要的意義。另一方面,清淡的素食有助于孕媽開胃,避免飲食過于油膩,預防孕晚期胎寶過大。兩種飲食方式相輔相成,既營養又不會過讓孕媽超重。

  半素食的四個飲食原則

  烹調方法少用炸

  烹調方法關系著最后攝入身體的總熱量,所以非常重要。給孕媽烹調的菜式最好不要油炸,盡量選擇清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜,那就盡量少用油。普通的食用油最好能換成橄欖油。至于調味品,例如麻醬、豆瓣醬、奶油、芝士等等的,還是少用為妙。

  食材要天然

  生活中的那些加工食品往往熱量密集,而天然和輕烹調的食物則可以讓孕媽咀嚼更多,從而不得不花更多的時間完成進食。所以,多吃一些天然和低卡的食物,比如低脂或脫脂牛奶、全麥的主食等,飲料則盡量選擇水、自制果汁或者少許淡茶,這些都會讓孕媽少攝入很多熱量。

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