酸性水果如柑橘、檸檬等,不能在孩子剛吃過奶或喝牛奶前吃,因為果酸與牛奶中的蛋白質相遇后會發生凝固,影響營養素的吸收。所以喝牛奶前后l小時內最好不要讓孩子吃水果,特別是酸性水果。
餐前給孩子吃水果會影響孩子正餐的攝入,所以容易導致營養不良。餐后吃水果容易讓食物堵在胃中形成脹氣,從而引起孩子便秘。
所以,最好把水果放在兩餐中間吃,比如午休之后。另外,水果的攝入也要適量,過多會影響營養物質的攝入。而且水果中的無機鹽、粗纖維的含量比蔬菜少,對孩子攝入無機鹽中的鈣和鐵都會有影響。所以,不要讓孩子僅僅以水果為輔食,還要攝取足夠多的蔬菜,以補充水果中營養素的不足。
選擇新鮮水果哦!
選擇新鮮時令水果
對孩子來說,新鮮的時令水果就是最好的選擇。春天的草莓、橘子、櫻桃;夏天的西瓜、西紅柿、蜜桃;秋天的葡萄、蘋果、梨等都是很好的選擇。冬天也可以選擇蘋果、橘子、橙子、梨等。不過剛開始最好給孩子選擇性質比較溫和的蘋果和橘子,待孩子腸胃適應之后,再添加其他果汁。