核挑。核桃含亞油酸、亞麻酸以及豐富的蛋白質、磷、鈣和維生素A等豐富的營養物質,因其含大量的不飽和脂肪酸,能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力,故具備多種健腦食品的優點,是腦力健全發達的基本保證。所以,產后媽媽在哺乳期可以多吃核桃。
小米
木耳。黑木耳是各種食物中含鐵量最高的,補鐵的效果也最好。營養學研究顯示:每100克黑木耳里含鐵98毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。因此,黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”,是補血的良方。此外,黑木耳除了富含鐵質以外,營養極其豐富,不僅含有人體所必需的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,還含有卵磷脂等,是產后媽媽天然的補品。
麥片。麥片中脂肪和膽固醇的含量比較少,而礦物質、維生素和膳食纖維含量比較高。由于燕麥的內胚乳及胚胎在煉制的過程中不會被剝離掉,所以其中所含的營養素如B族維生素、維生素E及鐵、鈣等礦物質也得以保存,尤其燕麥所含的蛋白質的量和質都要比小麥及其他谷類高,其所含的纖維質是水溶性的,還有助于降低血膽固醇。所以,產后媽媽多食用麥片好處多多。
小米。小米中含有較高的脂肪、鈣、鎂、鋅、鐵以及維生素B1、維生素B2,此外還含有較高的胡蘿卜素和纖維素,這些都非常有利于寶寶的腦發育和身體發育。所以,產后媽媽不妨多吃吃小米粥,以代替營養比不上它的大米。