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新媽媽學煲靚湯 產后喝湯卻不可盲目

編輯:chenyuling | 出處: 育兒網

  天下美味湯類很多,可是適合新媽媽的可就需要分門別類了。在產后坐月子期間,吃什么成了很大的問題,一份既營養又美味的湯,就是不錯的選擇,但是產后新媽媽并不能因此而盲目選擇湯類,還是應該有所取舍的!

  由于最近的美食太多,苗苗媽抱著慰勞自己的心理狂吃了幾天,結果就遭到了無情的懲罰。苗苗奶奶和苗苗姥姥商量后,專門與李茜一起制訂了一份“飲食計劃”,由苗苗爸來監督并貫徹施行。“飲食計劃”詳細地規定了苗苗媽的三餐的分量和種類,其中有幾種必備的補湯。苗苗媽哀嚎:“備孕和懷孕的時候一直喝湯,現在還要喝,我已經喝膩了!”


產后喝湯要適量

  產后家人都喜歡做一些湯給產婦喝,月子里產婦出汗多,加之分泌乳汁,需水量要高于普通人,大量喝湯對身體補水及乳汁分泌都十分有益。另外,很多湯類中含有人體易吸收的蛋白質、維生素及礦物質,而且味道鮮美,可刺激胃液分泌,還能提高產婦的食欲,對產后恢復很有好處。

  喝湯也有學問,一味盲目喝的話,說不定會適得其反。

  產婦喝湯不要太油膩

  坐月子盡量不要吃太油膩的東西,所以,做湯時應少放糖、鹽、味精,避免用燥熱的材料。產婦的湯要去油,像雞湯可以把雞皮去掉后再燉,或者燉好后再用勺子把浮油去掉。和豬腳湯相比,魚湯、瘦肉湯、排骨湯不太油膩更適宜產婦飲用,不過營養多半在湯渣里,還應適當吃點湯渣。另外,產婦可以搭配著喝一點蛋湯、蘑菇湯、白菜湯等較為清淡的湯。

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