產婦分娩后頭幾天的飲食保健頗為重要,它不僅有利于生殖器官和身體的盡快復原,而且還可及時補充分娩時消耗和促使乳汁的分泌。這里列舉一些食物供選擇。
小米粥:小米每100克中含膳食纖維1.6克,含鐵5.1毫克,含維生素B1 0.33毫克,這些營養物質是產婦急需的,而且還可以促進腸蠕動,預防便秘。
掛面:面條中加水煮雞蛋,放少量的雞絲、肉絲和新鮮蔬菜,食用方便,營養價值高。 綠豆:綠豆的蛋白質含量與芝麻相似,粗纖維含量高,具有消暑降溫,消熱解毒作用,尤其適宜產婦夏季食用。
牛奶
雞蛋的蛋白質含量高,人體易于吸收,是食物中的佼佼者,產后頭幾天每天吃2~3個較適宜。
牛奶:牛奶含人體必需的氨基酸及鈣、磷等多種微量元素和維生素A。
雞、魚、排骨、牛肉:這些食物中含有豐富的蛋白質,鈣、磷含量高,味道鮮美,是產婦的營養佳品。烹調魚、排骨時可取少量醋,能去掉腥味,并有助于鈣、磷的溶解,便于人體吸收。
海帶:海帶(干)每100克中含鐵4.7毫克,膳食纖維6.1克,有排出體內淤血,補充分娩時的失血,預防貧血,刺激乳汁分泌的作用。
在“坐月子”期間的膳食與營養非常重要。一方面要補充生產的損失,另一方面還要滿足嬰兒的需要。因此,“月子”期間母親的飲食要求富含營養,容易消化。除了不吃辛辣和特別難嚼的食物以及煙酒外,一般都不要忌口。據報道,產后吸煙則因尼古丁抑制乳汁分泌而導致母乳不足。
對于各產婦的飲食習慣,符合營養原則的應加以提倡。對不符合營養衛生要求的飲食習慣及帶有迷信色彩的做法,應及時糾正。
但須注意產后頭幾天產婦胃腸功能尚末恢復正常,食物不要過于油膩,以清淡易消化又營養豐富的食物為好。產后顧之憂24小時內,應吃流質或半流質飲食,如小米粥、大米粥、藕粉、雞蛋湯、掛面、簿面片、錕飩、豆漿等。隨著體力的恢復和食欲的增加可吃普通飲食。并注意攝入的含蛋白質高的食物以補充熱量。