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孕媽補身 五大意想不到的美食

編輯:liqina

  食物一:韭蔥

  份量:1杯(生的)

  韭蔥雖是蔬菜,但其所含的營養(yǎng)素卻相當(dāng)于一片綜合維生素。韭蔥是從非奶制品中攝取鈣的來源,一杯韭蔥中含有55微克鈣。鈣是寶寶骨骼生長的必備營養(yǎng)素,還能幫助孕媽媽戰(zhàn)勝孕期出現(xiàn)的易怒、失眠和背腿部疼痛等癥狀。另外,一份韭蔥還含有近60微克的葉酸和0.2毫克的維生素B6(占日常膳食建議量的10%),可以讓身體有效地把蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量,促進新陳代謝。也有證據(jù)顯示維生素B6可以抑制晨吐。

  不僅如此,一份韭蔥里還含有40微克的維生素K、2微克的鐵和0.4微克的錳。維生素K有凝血作用,可以增強骨骼的健康,錳對寶寶的骨胳正常發(fā)育也很有幫助。


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  食物二:無花果

  份量:1杯無花果干(大約8顆)

  無花果是非乳制品中攝取鈣的最佳來源,一杯無花果大約能提供你一天所需鈣的1/4。孕媽媽的牙齒可能不適合吃含糖量高的食物,但無花果卻是個例外,它所含的鉀、磷、鈣對孕媽媽的牙齒非常有益,還對寶寶的牙齒形成很關(guān)鍵。

  懷孕之后,孕媽媽的血容量增加,胎兒對鐵的需求也不斷增加,因此孕媽媽容易發(fā)生缺鐵性貧血。無花果也是攝取鐵質(zhì)很好的來源,1杯熟無花果含有3毫克鐵,約占人體每日建議攝入量的10%。同等數(shù)量的無花果還能夠提供23微克維生素K,維生素K能夠促進血液凝結(jié)和骨質(zhì)的形成。另外,1杯干無花果含有高達5克的纖維素,便秘的媽媽可以吃些試試。

  食物三:細香蔥

  份量:2湯匙(切碎)

  細香蔥通常被視作配菜而被忽視,可是這些細小的、味淡的綠蔥卻是葉酸、鐵、纖維素、維生素C、維生素B6、鈣和鎂的良好來源。葉酸是孕早期最重要的營養(yǎng)素,缺乏葉酸,胎兒畸形的風(fēng)險會大大增加,而兩湯匙切碎的新鮮香蔥里就含有6.4微克的葉酸。

  維生素C有助于機體對鐵的吸收,而香蔥同時含有這兩種營養(yǎng)素,每2湯匙切碎的新鮮香蔥中含有3.5毫克的維生素C和0.1毫克的鐵。另外,同量的香蔥末中還含有12毫克的鎂,鎂能夠緩解孕期普遍存在的便秘癥狀。

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