白晝最長(zhǎng),天氣較熱。一年一度的夏至來(lái)了,為孕婦們推薦幾款爽胃小菜,讓你過(guò)一個(gè)清爽的夏至天。
孕媽開(kāi)胃菜:梅子沙拉菜
原料:新土豆半個(gè),胡蘿卜半根,玉米粒30克,煮雞蛋1個(gè),小黃瓜1根,梅子3-4顆,橙子半個(gè),蘋(píng)果半個(gè),梅子醬及沙拉醬適量。
制作: 先將蘋(píng)果及橙子榨汁,以此把梅子醬調(diào)汁,備用;將新土豆洗凈煮熟,切小塊,胡蘿卜洗凈切小條,水煮蛋切片;把所有準(zhǔn)備好的原料放入沙拉盤(pán)中,淋上調(diào)好的梅子醬汁和沙拉醬即可食用。
夏至將至 孕婦最愛(ài)的爽胃小菜
小特色:
這道小菜富含維生素A、B1、B2、C,并具有獨(dú)特的香味,很吊人的胃口,吃起來(lái)既開(kāi)胃又爽口。
孕媽開(kāi)胃菜:酸菜鯽魚(yú)湯
原料:鯽魚(yú)四條1.5斤,泡酸菜一袋150克,姜碎、泡辣椒碎、老姜碎適量,花椒30余粒,料酒,蔥花,雞精,鹽,糊椒粉
制作:鯽魚(yú)去內(nèi)臟,洗凈后用油煎一下,放入2碗水煮開(kāi)后,放入酸菜、蔥、生姜。先用大火煮3-5分鐘,然后該用小火煮15-20分鐘,湯變成乳白色即可。
小特色:
鯽魚(yú)含豐富的蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分;酸菜有去腥味、開(kāi)胃作用。準(zhǔn)媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚(yú)湯,能夠開(kāi)胃。