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懷孕期間不可少的2款粗糧推薦

編輯:liqina

  玉米可防止口腔潰瘍

  玉米不僅味道好,而且它的好處讓人意想不到。玉米富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。黃玉米籽,又稱為黃色植物食品。它富含鎂元素。鎂能夠幫助血管舒張,加強腸壁蠕動,增加膽汁,促使人體內(nèi)廢物的排泄,有利于身體新陳代謝。它還富含谷氨酸等多種人體所需的氨基酸,能夠促進大腦細胞的新陳代謝,有利于排除腦組織中的氨。紅玉米籽以富含維生素B2為主要特色。孕婦常吃可以預防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏癥。

  玉米須煎水代茶飲,有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效。可用于防治妊娠高血壓綜合癥、肝膽炎癥以及消化不良等疾病。

  金沙玉米的做法

  主料:玉米粒300克、咸蛋黃3個

  輔料:淀粉100克左右、料酒2茶匙(10ml)、油


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  制作方法:

  1、在咸蛋黃中加入料酒,上火蒸10分鐘至熟。

  2、用勺子將蒸熟的咸蛋黃碾碎,碾成細末。

  3、將淀粉倒在玉米粒上,和勻。

  4、讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉,將多余的淀粉篩掉。

  5、鍋中放油(能沒過玉米粒的量),燒制7成熱時(微微冒煙),放入玉米粒炸至金黃,撈出瀝干油。

  6、鍋中留1湯匙(15ml)底油燒熱,倒入咸蛋黃末炒勻。

  7、倒入炸好的玉米炒勻即可,我覺得咸蛋黃的味道足夠了,不用再調(diào)味了。

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