又到了一年中龍蝦最肥美的季節(jié),鮮嫩飽滿的蝦肉是許多孕媽咪的最愛。然而,孕期當(dāng)前,很多媽咪都會(huì)擔(dān)心吃蝦會(huì)不會(huì)影響寶寶呢?
蝦含有豐富的鈣、鋅等微量元素,因此,孕婦在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮,以補(bǔ)充鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是鈣,可以促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)。而吃蝦也可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。但前提是孕媽媽對(duì)蝦沒有過敏等反應(yīng)。如果對(duì)蝦等海鮮產(chǎn)品過敏,則不適宜吃蝦。
這里給各位孕媽咪提個(gè)醒,不管吃什么東西,都要適可而止,別吃太多,也千萬也別吃生的,以免引起腸胃不適。
食譜 準(zhǔn)媽媽在孕期吃蝦的最佳時(shí)間
孕婦吃蝦的最佳時(shí)間
孕婦需要大量蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì),然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì),并且蝦的肉質(zhì)松軟,容易消化。
在懷孕初期,也就是懷孕的前三個(gè)月,孕婦吃蝦對(duì)寶寶沒有任何不良影響,孕婦吃蝦能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。
從妊娠第四個(gè)月開始,胎兒就要發(fā)育骨骼了,這時(shí)候孕婦要注意補(bǔ)鈣。而蝦含有很高的鈣,孕婦吃蝦尤有補(bǔ)鈣功效。吃蝦可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng)。
蝦既可單獨(dú)烹調(diào)食用,也可與其他蔬菜一起烹調(diào)食用。
海蝦屬于寒涼陰性類食品,故在食用時(shí)最好與姜、醋等佐料共同食用。因?yàn)榻詿幔c海蝦放在一起可以寒熱中和,防止身體不適;而醋對(duì)于海蝦中殘留的有害細(xì)菌也起到一定的殺除作用。
下面推薦兩道適合孕婦的鮮蝦美味:
清炒蝦仁
材料:蝦仁400克,蛋清2個(gè),黃瓜50克,胡蘿卜50克,罐頭竹筍50克,花生油500克(實(shí)耗50克),芝麻油25克,味精1.5克,料酒50克,淀粉5克,大蔥20克,生姜5克。