民間常說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”，姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油，在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用，還能健胃增進食欲，夏天到了，吃些姜對身體是有益的。但是做為全家的珍稀保護動物，孕婦能不能吃姜呢？

　　美國醫學人員最新發現，懷孕期吃姜可以幫助緩解孕婦晨吐，實驗也證明姜在治療惡心、嘔吐以及干嘔方面與維生素B6具有相同療效，當然，姜比合成的維生素B6更天然安全。此外，中醫師也喜歡將生姜入藥，古方上就有以生姜入藥而抑止孕婦惡心嘔吐的記載。

　　看來中西醫都認可生姜的好處，而對孕媽媽們來說生姜也確是個好東西，增加食欲還緩解孕吐，但是孕期姜也是絕對不能多吃的，孕婦吃生姜還必須要注意這四個原則：

玫瑰子姜姜撞奶 孕期巧吃防吐

　　1、吃姜要適度。炎夏容易口干煩渴，生姜則辛溫，屬于熱性藥物。根據中醫“熱者寒之”的原則，孕婦不宜多吃，可以在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。

　　2、病期不食姜。孕婦比如生痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道有感染時，不宜長食或者暫時禁食生姜，以防病情加重。

　　3、不吃爛生姜。腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質——黃樟素，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食道癌等，那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的。

　　4、中暑感冒不喝姜水。生姜有益于防暑度夏，但生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者。

　　首先來一道漂亮的巧手菜——賞心悅目的玫瑰子姜，光這名字就讓人覺得浪漫又精致，難做嗎，試試就知道。

　　玫瑰子姜的做法

　　主料：子姜1000g

　　配料：冰糖600g、白醋500ml、玫瑰茄5個

　　步驟：

　　1、子姜去皮，切片，加鹽腌制一下

　　2、腌制出來的水倒掉，裝入干凈的瓶子

　　3、冰糖放入鍋中，加入少許水，煮到融化，并盡量將水蒸發掉

　　4、關掉火，加入白醋

　　5、玫瑰茄放入白醋中，泡出色

　　6、調好色的糖醋

　　7、倒入玻璃瓶子中，密封保存。

　　8、過幾天后，姜變成粉紅色了，就可以拿出來食用了。

　　一碟漂亮的玫瑰子姜，不僅顏色搶眼，味道好，更好的是開胃，特別是吃海鮮和壽司時，配送糖醋子姜，爽口，開胃，幫助消化，殺菌！在陽光的午后，一碟新手做的玫瑰子姜，配上一盒精致的小點心，讓準媽媽們在辛苦孕育寶寶之余，也好好的享受一下悠閑的時光。