一般說來,補虛強身食譜以調補氣血,滋養健身為目的,選用補氣、補血的中藥,配以食物,烹調而成。既要滿足孕婦自身健康的營養需要,又要滿足胎兒生長發育的營養需求。
孕婦忌擅自進補
有的人認為吃補品總不會錯,于是孕婦擅自進補,結果導致流產、難產、早產等。下列一些補品是孕婦不宜服用的:
(1)忌濫用人參:孕后,月經停閉,臟腑經絡之血注于沖任二脈以養胎,孕婦處于陰血偏虛,陽氣相對偏盛狀況。人參屬大補元氣之物,會使孕婦氣盛陰耗,氣有余則“推動”胎兒,使胎兒受損受危,不利于安胎。
準媽媽在孕期體虛該吃點什么好
(2)忌濫用補藥:再好的補藥也要經過人體代謝過程,這會增加肝腎的負擔,還有一定不良反應,所以對孕婦和胎兒都會帶來一定的影響。例如,有的孕婦服了大量的蜂乳,導致嚴重腹瀉,最終流產;有的常服人參蜂王漿、洋參丸、宮寶等,傷害了孕婦和腹中之胎;有的孕期小腿抽筋,便常服維生素A、維生素D,結果造成體內維生素A、維生素D過量,引起中毒。
(3)忌熱性食品:懷孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等熱性香料,狗肉以及油炸、炒等熱性食品,容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成便秘。發生便秘后,孕婦用力排便,令腹壓增大,壓迫子宮內胎兒,易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良后果。孕期進補,應遵循“宜涼忌熱”的原則,即使是水果,也應吃性平涼之物,如番茄、生梨、桃子、蘋果等。
孕婦不應隨意節食
有的孕婦發胖,影響自身的體型,或怕胎兒太胖分娩困難,常常節制飲食,盡量少吃,這種做法是十分有害的。
婦女懷孕以后,新陳代謝變得旺盛起來,與妊娠有關的組織和器官也會發生增重變化,胎兒的養育袋——子宮,要增重670克;為給嬰兒提供營養乳汁,乳房要增加到450克;還需儲備脂肪4500克,胎兒重3000~4000克,胎盤和羊水重900~1800克。總之,婦女在孕期要比孕前增重11千克左右。試想,這需要攝人多少營養物質,所以,孕婦體重增加、身體發胖一些都是必然的,合理的,必要的,不用擔心和控制。很顯然,孕婦需要營養,胎兒也需要營養,在這種情況下節食是有害無益的。