絳蟲病
絳蟲病的發生,多與孩子進食了未煮熟且含有絳蟲的豬肉或牛肉有關。絳蟲進入人體后,吸附在腸壁上,然后經過分裂,形成體節,并逐步發育為成蟲,最后成蟲蟲體脫節,從肛門排出體外。
日常生活中,防止發生絳蟲病要注意幾個方面:
1、向經過了產品衛生檢查的商販購買豬肉或牛肉,購買時應仔細挑選;
2、豬肉和牛肉需煮熟、燒透后,才能給孩子食用;
3、生熟肉的切割工具要分開,切過生肉的砧板要經清洗消毒后,才可用來處理熟食;
4、絳蟲病患兒應適當地食用具有殺蟲功效的食物,如南瓜、薏米等,并遵醫囑吃藥,但在服用驅蟲藥物期間,不宜食用產氣的食物,如蘿卜、紅薯、豆類等;
5、教導孩子養成良好的衛生習慣,堅持飯前便后勤洗手,防止誤食蟲卵。
長時間患有絳蟲病的孩子,脾胃功能會受到損害,加上絳蟲吸食腸胃里的營養物質,以致孩子化源不足、氣血不充,出現氣血虧虛等癥狀。因此,及時殺蟲驅蟲,才能讓孩子恢復健康。《可娃依營養保健快車》專家為家長們推薦了一道防治絳蟲病的食療方:南瓜拌飯。
食譜:南瓜拌飯
原料:南瓜60克 白菜50克 大米80克
調料:鹽3克 植物油10克
做法:
1、將南瓜去皮,取一小塊切成碎粒;
2、白菜洗凈,切成末;
3、大米淘洗干凈,放入電飯煲內,加水煮沸;
4、加入南瓜粒、白菜末,調入油和鹽,略微攪拌后,煮至飯熟即可。
功效:解毒殺蟲、消炎止痛、健脾和胃