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剖腹產順產 不同類型吃的食物有不同

編輯:小琪

  蝦仁香菇

  材料

  鮮蝦……300g

  料酒……2小匙

  蒜末……1小匙

  姜末……1小匙

  白胡椒粉……少許

  淀粉……1大匙

  香菇……5個


蝦仁

  做法

  1、鮮蝦剝去皮,用剪刀剪開蝦背,洗去沙線。切碎,稍微剁一下,加點兒料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和淀粉,攪拌出粘性。鮮香菇去蒂,洗凈備用。

  2、香菇的表面向下,然后,把調好的餡兒,用勺子舀入香菇。

  3、放到一個有蓋的微波器皿里。蓋上蓋子,在微波爐中轉5~8分鐘。

  4、蒸好的香菇擺到另外的盤子里,原來的盤子里會有些蒸香菇時的汁水,可以倒入小碗里,再稍微加入一點水淀粉,攪勻,微波爐轉30秒左右,就成了薄芡,澆在蝦仁上面即可。(此步也可省略)

  Tips:

  關于香菇,可用鮮的,當然也可以用泡發的干香菇。

  關于餡兒,可以用蝦仁,當然也可以用調好的純肉餡兒,還可以一半肉餡兒一半蝦仁,蝦仁和豆腐攪和在一起也很好吃。

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