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最適合新媽媽:產后輕松減肥的美味食譜

編輯:chenyuling | 出處: 搖籃網

  黃豆香鹵海帶

  食譜原料:

  主料:大豆75克,海帶(鮮)30克。

  輔料:醬油20克,芝麻15克,八角10克,香油5克,白砂糖15克,姜15克。


黃豆海帶

  制作方法:

  1、海帶洗凈浸泡30分鐘;

  2、姜洗凈去皮切末;黃豆泡水3小時;

  3、海帶、黃豆與醬油、水、芝麻、八角、香油、白糖、姜末下鍋鹵20分鐘;

  4、至鍋內湯汁收干;

  5、海帶切4厘米長的段狀,將黃豆擺于海帶上即可。

  健康提示:

  海帶含有豐富的植物蛋白質和鈣、鐵、碘、胡蘿卜素等營養物質。海帶的碘化物可促進有害物質排泄的作用。同時,海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質,它可降血脂,有益減肥。另外,海帶表面有一層略帶甜味兒的白色粉末,是極具醫療價值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療浮腫等癥。所以,海帶是理想的排毒養顏食物。黃豆含有高纖維,可促進排便。

  蘿卜鮮蝦

  材料:草蝦、紅蘿卜、白蘿卜、柴魚片。調味料鹽。

  制作方法:草蝦洗凈備用,白蘿卜、紅蘿卜分別洗凈、去皮、切大塊。鍋中入水加入白蘿卜、紅蘿卜及柴魚片一起煮至蘿卜熟爛后,再放入炒蝦。待水滾后,加入調味料即可。

  功效:熱量低、高纖維,又有飽足感。此道菜是減重者的極佳選擇。

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