而食物過敏則有一定的比例的嬰兒出現,比如有一部分人對牛奶蛋白過敏,所以基于牛奶的配方奶粉就可能讓這些嬰兒出現比較嚴重的癥狀。這種過敏不是傳說中的那些“清熱下火”的植物能夠解決的,通常的解決方案有兩種:一是使用深度水解的配方奶,其中的牛奶蛋白被深度水解,過敏的可能性大大降低;二是使用基于大豆蛋白的配方奶,避免牛奶蛋白的攝入。
再說“不易消化”。這是一個強加給嬰兒奶粉的“缺陷”。嬰兒奶粉的任何一種成分,都不存在不易消化的問題。酪蛋白不如乳清蛋白容易消化,只是消化速度慢的問題。中國的嬰兒奶粉,對于乳清蛋白的比例要求甚至比國外更高。實際上,目前做過的配方奶粉喂養和母乳喂養的對比研究,比較明確的一個差別是:配方奶粉喂養的孩子體重增加更快。通常認為,這是因為嬰兒吸食奶瓶比母親的乳頭要更輕松,所以更容易吃多。不管真正的原因是不是如此,這至少說明,吃奶粉的嬰兒,并不容易出現消化問題。
現在的寶寶們一出生就受到各式各樣“嬰兒營養品”的轟炸,父母本著不能讓孩子“輸在起跑線上”的心態總是給各種廣告忽悠。殊不知,這些東西有用的可能性不大,帶來問題的可能性倒是不小。其實,嬰兒的飲食原則很簡單:1、盡量母乳,做不到的選用配方奶粉;2、母乳喂養的每天補充400IU維生素D,4個月之后補充一些鐵,配方奶的不用,除此之外拒絕任何其他食物或者“營養品”(包括水、鈣、DHA等等);3、四到六個月之后根據嬰兒發育狀況開始添加含鐵輔食(比如加鐵米粉),逐個嘗試各種最平常的食物,依然保證營養主要來自于奶。至于“奶粉伴侶”之類的“營養補充劑”,就別讓它們來坑爹了。