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坐月子水果這樣吃 新媽媽營養吸收更全面

編輯:chenyuling | 出處: 搖籃網

  滋補水果:紅棗

  營養價值:紅棗中含有大量、全面的維生素,這些可以通過乳汁很好的被寶寶吸收。紅棗中的鈣和鐵是吃母乳寶寶最需要的礦物質,同時也是哺乳媽媽自身最需要的元素。除此之外,紅棗有補血功效,是防治產后骨質疏松和貧血的好食品。紅棗是水果中最好的補藥,其味道香甜,吃法多種多樣,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸飯熟吃。

  推薦食譜:栗子紅棗雞湯

  材料:雞肉500g,栗子10個,紅棗12個,鹽適量。

  做法:

  1、將雞洗凈,在開水鍋中焯一下,撈出洗凈。

  2、將栗子去殼,大棗洗凈備用。

  3、將雞塊、栗子、大棗放入砂鍋,加入適量水,大火燒開。

  4、轉小火燉2小時后,放入適量鹽調味即可。


桂圓紅棗湯

  滋補水果:桂圓

  營養價值:桂圓益心脾、補氣血、安精神,是名貴的補品。產后體質虛弱的人,適當吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉,既能補脾胃之氣,又能補心血不足。

  小編有話說:桂圓雖有安神補血、養血益脾之效,但性溫太熱,孕媽咪食后不但不能達到安胎作用,反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產癥狀。所以媽咪懷孕期間不能吃桂圓。

  推薦食譜:姜棗桂圓湯

  材料:鮮桂圓20粒,紅棗12粒,姜片10g,蜜棗2粒,桂花蜜適量。

  做法:

  1、鮮桂圓去殼備用。

  2、鍋中加入適量的清水,放入洗凈的紅棗和姜片,再加入蜜棗大火煮開。

  3、轉小火煮上20分鐘,再加入桂圓繼續煮至10分鐘。

  4、調入桂花蜜,煮開后關火即可食用。

  可見,水果煮著吃的確會更加有營養。不過媽咪要切記煮水果的時間不宜過長,以免水果中的維生素受到破壞哦!

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