四、國(guó)外母乳庫(kù)的發(fā)展現(xiàn)狀

　　雖然對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，母乳庫(kù)還是個(gè)新鮮的食物，但在國(guó)外母乳庫(kù)已經(jīng)有了很長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展歷史，很多國(guó)家的母乳庫(kù)也已經(jīng)具備了成熟的發(fā)展規(guī)模。

世界最大母乳庫(kù)在巴西

　　世界最大母乳庫(kù)在巴西

　　美國(guó)有6座成熟的母乳庫(kù)，而巴西有132座。1978年，巴西的塔瓜廷加建立了世界上最大的母乳庫(kù)。巴西的母乳庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn)方式較為奇特，消防隊(duì)負(fù)責(zé)母乳的收集工作，每天24小時(shí)向所有需要母乳的嬰兒提供服務(wù)。服務(wù)對(duì)象主要是早產(chǎn)兒和感染了艾滋病病毒的婦女所生的嬰兒。這些嬰兒最初3個(gè)月的喂養(yǎng)主要靠母乳庫(kù)。但對(duì)那些不愿用自己的母乳喂養(yǎng)嬰兒的母親，母乳庫(kù)不提供服務(wù)。

　　巴西所有母乳庫(kù)進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，采用的技術(shù)簡(jiǎn)捷、方便，但又十分安全。巴西衛(wèi)生部門制定了這方面的國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。所收集的母乳經(jīng)過(guò)酸度檢查，并進(jìn)行熱卡量檢驗(yàn)。采集到的母乳在48小時(shí)內(nèi)將進(jìn)行巴氏低熱滅菌和微生物檢查，以確定是否可以喂養(yǎng)。在冷凍條件下，經(jīng)過(guò)巴氏低熱滅菌的母乳可存放6個(gè)月。

　　澳大利亞的母乳庫(kù)，母乳都是由乳汁豐富的媽媽義務(wù)提供的，類似于中國(guó)的血庫(kù)。每到一定時(shí)候，這些媽媽就會(huì)開(kāi)著車來(lái)到母乳庫(kù)，接受全面身體檢查，確診沒(méi)有傳染疾病后，才能采集乳汁入庫(kù)。在澳大利亞，無(wú)論是獻(xiàn)血還是獻(xiàn)乳汁，都有嚴(yán)格的法律規(guī)定，還有嚴(yán)格的檢測(cè)。

　　如同牛奶的保鮮一樣，母乳收集入庫(kù)后，第一道工序就是殺菌，工作人員會(huì)用76℃的溫度，煮大約25分鐘。專家稱，不能用100℃，那樣營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量丟失。之后就是保存，一般選用零下20℃的冰箱保存，保質(zhì)期可達(dá)18個(gè)月。如果想保存更長(zhǎng)時(shí)間，可以用零下86℃的冰箱，經(jīng)過(guò)測(cè)試，三年以后，母乳的營(yíng)養(yǎng)成分等完好如初，仍然可以使用。