妊娠期為什么容易出現糖尿病？

　　胎盤形成以后，逐漸分泌較多的胎盤生乳素，并隨妊娠周數增加而升高，妊娠30周以后達到高峰，這種激素能夠抵抗人體內的胰島素，加上孕婦體內分泌的腎上腺皮質激素等也都能夠對抗胰島素，如果孕婦胰島素功能本來就不足，就容易發生糖尿病。

孕媽媽妊娠期 糖尿病食譜

　　妊娠期糖尿病有什么癥狀表現？

　　妊娠合并了糖尿病，最明顯的癥狀是“三多一少”，即：吃多、喝多、尿多，但體重減輕，還伴有嘔吐。注意不要將妊娠期糖尿病癥狀混同為一般的妊娠反應，妊娠合并糖尿病的嘔吐可以成為劇吐，即嚴重的惡心、嘔吐加重，甚至會引起脫水及電解質紊亂；另外一個常見的妊娠期糖尿病癥狀是疲乏無力，這是因為吃進的葡萄糖不能充分利用而且分解代謝又增快，體力得不到補充的緣故。

　　體重減輕是比較明顯的妊娠期糖尿病癥狀，雖然孕婦食用了大量營養豐富的食物，可是體重卻明顯減輕了，孕婦應該出現正常的體重增加的情況，所以出現了此種糖尿病癥狀的時候一定要及時到醫院做妊娠糖尿病篩查工作，讓專業的醫生和設備及時診斷自己出現的此種情況是不是妊娠期糖尿病癥狀。

　　如何治療妊娠期糖尿病？

　　“飲食治療是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治療方法，85%的患者只需要進行單純的飲食治療就能使血糖得到良好的控制。”黎醫生說，與一般的糖尿病患者不同的是，妊娠期間的飲食控制標準相對較松，因為其還需滿足孕婦及胎兒能量的需求。

　　●多選粗糧

　　以面包為例，白面包的GI（血糖生成指數）為70，但摻入75-80%的大麥粒的面包為34，所以提倡用粗制粉帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。

　　●簡單就好

　　蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。

　　●多吃膳食纖維

　　在可攝取的份量范圍內，多攝取高纖維食物，如：以糙米或五谷米飯取代白米飯，增加蔬菜的攝取量，吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感，但千萬不可無限量地吃水果。

　　●增加主食中的蛋白質

　　在主食中增加蛋白質能夠很好地降低GI，例如一般的小麥面條GI為81.6，強化蛋白質的意大利細面條GI為37。餃子就是較好的低GI食品，因為里面含有大量的蛋白質和纖維。

　　●炒菜時要用急火煮，少加水

　　食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對GI都有影響。加工時間越長，溫度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜時最好用急火煮，少加水。

　　●多吃點醋

　　食物經發酵后產生酸性物質，可使整個膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或檸檬汁，也是調節GI的有效方法。

　　●高低搭配

　　將高GI的食物與低GI的食物相搭配就能有效地減少GI。