寶寶晚餐之美味營養炸醬面

炸醬面

　　需要準備的食材：面餅/面條、雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、瘦肉、黃豆

　　需要準備的配料：蔥姜蒜、干黃醬、甜面醬

　　正式開始下廚啦：

　　1）把雞蛋打散，加入適量的巔峰以及紹酒、鹽等調味料攪拌均勻后，下鍋翻炒，要用鍋鏟不斷地翻動確保雞蛋不要炒得太老，并且要散一點，熟了之后就盛出來待用。

　　2）瘦肉切成肉末，下鍋翻炒，等油出得差不多就加放入料酒跟生抽，然后將肉末盛出

　　3）把黃醬、甜面醬攪拌均勻后下鍋一起翻炒。找不到這兩種醬的可以直接用外面買的拌面醬加上一點點耗油一起炒，喜歡辣味的話可以加入辣醬。

　　4）等醬在鍋中咕嘟嘟冒泡泡的時候，就可以把剛才炒好的肉末跟雞蛋倒入鍋中，再加入碎姜末，轉小火，慢慢的熬；

　　5）一切都準備好后再面條，當然最好是手搟面沒有的話就用面餅面，這樣會方便很多，面煮好了撈在盤中，加上美味的醬料，炸醬面就做好啦！

　　想要營養更豐富，就可以準備胡蘿卜、青瓜等健康營養的蔬菜，切成絲之后用溫水洗凈，鹽水泡過，一起拌入面中。寶寶晚餐這樣吃，也很不錯喲！