深海魚類雖營養 寶寶不能多吃

寶寶也要少吃魚片

　　從魚松的例子就可以看出，其實深海魚類制品寶寶就應該控制食用量。除了魚松以外，大一點的寶寶還可能會喜歡吃烤魚片，而在媽媽們眼中，魚片也算得上營養美味，也就會買給寶寶吃。但是，魚片吃多了也會有讓寶寶出現氟斑牙的風險：亞硫酸鹽是一種食品添加劑，有漂白的功效。如果攝入過多，會影響人體對鈣的吸收，B族維生素也將慘遭破壞。此外，烤魚片主要是由淡水魚和海魚兩類加工做成的，海魚雖營養豐富，但海魚骨含氟量極高。有測定表明，其氟含量是牛、羊、豬肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。如果每天攝取的氟超過4-6毫克，就會在體內積蓄起來，可引起慢性氟中毒。

　　不僅如此，就算是嚴格控制寶寶吃魚片的量，媽媽們也要擦亮眼睛選對魚片。非常白的烤魚片可能使用了漂白劑或添加了淀粉類物質。好的烤魚片一般呈黃白色、微黃色；三是買袋裝別買散裝的。散裝的烤魚片直接暴露在空氣中，被細菌、灰塵等污染的機會也更大。即使是袋裝的，開袋后也不宜放置過久。如果在食用時發現手感發黏，有異味的說明已變質不宜食用。