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媽媽當心被營養的“謊言”欺騙!

編輯:靜渝

  【媽媽網特稿】超市貨架上的食品讓人看到眼花繚亂,很多產品的包裝都打著“純天然”、“純正”、“無添加”、“健康食品”等等醒目的字眼,不過這些字眼確實吸引了不少媽媽的青睞。事實上,這些食品真的是純正無添加的嗎?這些食品都能安心地給寶寶吃用嗎?可不一定,下面一起來看看吧。

  超市里的果醋飲料、即食燕麥、乳飲料等零食,不僅豐富美味,也會為很多上班的媽媽們減輕不少負擔。可是,這些食物真的營養嗎?真的能放心使用嗎?媽媽們知道其中的真相嗎?

 
“健康的”果醋飲料

  謊言1:“健康的”果醋飲料

  揭秘:真正有益健康的果醋是以蘋果、山楂等為原料,經過發酵釀制而成的營養豐富、且助消化的飲料,其醋酸含量大于5%。而市面上很多果醋飲料并未經發酵,只是通過勾兌,并添加了色素、香精等制成,其醋酸含量一般遠遠小于5%。除此之外,市面上銷售的水果醋或其他醋飲料里往往有很多糖分,經常飲用會增加熱量,使寶寶逐漸變得肥胖。

  支招:

  媽媽們在為寶寶購買果醋飲料時,最好選擇加工方法為發酵且果汁濃度高的果醋。除留意標簽外,還要留意醋的顏色和狀態:合成醋的液體透明無色,搖動后泡沫瞬間消失,天然釀造醋的液體呈淡黃色,搖動后呈現泡沫,不易消失,有一定的粘稠性。

  就拿蘋果醋來說,由于蘋果醋是由蘋果酒經過微生物發酵釀造而成的,質量較好的蘋果醋釀造時間較長(可長達6至10個月),這類蘋果醋多呈淺褐色,內見絲狀沉淀,賣相不太好,其實沉淀物為發酵所用的酵母菌和還有沒有完全分解的果膠等,完全不影響飲用。

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