11個月寶寶食譜：攤肉餅

　　攤肉餅不僅可以幫助您的寶寶預防口角炎、維生素C缺乏癥，增加體力，而且含有豐富的維生素C。

11個月寶寶食譜：攤肉餅

　　原料：肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西紅柿1片，芹菜末、鹽、植物油少許

　　制作方法：

　　1、將肉末與土豆泥混合，并放入少許鹽及植物油，調和均勻，做成一個肉餅；

　　2、平底鍋內放植物油，油熱后將肉餅放入，用微火煎至兩面成黃色；

　　3、放入盤中，將西紅柿及芹菜末放在上面即可。

　　健康提示：

　　豬肉是日常生活的主要副食品，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分；

　　土豆含豐富的維生素A、B1、B2、鈣、鐵、磷，是熱量低，營養高的根莖食物，可預防口角炎、維生素C缺乏癥，增加體力。特別是土豆中的維生素C，耐熱性強，經烹調也不易流失。

　　這道點心香甜爽滑，顏色黃、綠、白搭配得也很好，玉米、獼猴桃以及糯米圓子內的營養又很豐富，所以寶寶在享受其中樂趣的同時，又會吸收到營養。