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龍蝦營養豐富 孕婦吃龍蝦好處多多

編輯:chenglian | 出處: 媽媽網

  【媽媽網特稿】龍蝦營養豐富,且通乳作用較強,是很多孕婦愛吃的食物,但是需要注意的是,孕婦吃龍蝦要適量,吃的時候還要注意,必須保證龍蝦熟透了,否則有可能會影響到胎兒的健康。下面我們一起來了解下吃龍蝦的好處和一些注意事項。



  孕婦吃龍蝦好處多多

  1、從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量高于大多數的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優于肉類,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸;

  2、龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,并且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用;

  3、龍蝦和其他水產品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1、6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對蝦高。因此,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性;

  4、從維生素成分來看,龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一,龍蝦富含維生素A、C、D,大大超過陸生動物的含量。

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